DUNI
Utveckling av flergångssystem för take away
Duni ville komplettera sina engångsprodukter med ett cirkulärt flergångskoncept. Utmaningen var att designa, testa och validera Idun, ett komplett system för mat, och drycksförpackningar som ska cirkulera maximalt antal gånger.
Lösning
Xvii projektledde utveckling och testning av konceptet:
- Kontinuerlig konceptutveckling av erbjudandet
- Design och genomförande av affärsexperiment
- Projektledning och operativt ansvar för pilot med Liseberg
- Deltagande vid piloter på Malmöfestivalen, Aarhus University och Klimafolkemødet
- Framtagning av processer, rutiner och kvalitetssäkring
- Input kring materialval och samarbete med leverantörer
Verklig nytta
Resultat
Testen lade grunden för Dunis fortsatta satsning på cirkulära lösningar och positionering inom hållbar foodservice. Projektet genererade avgörande insikter kring systemets:
Kundernas
vilja att använda systemet
Teknisk
och operativ genomförbarhet
Affärsmässig
affärsmässig potential och skalbarhet
”Allt vi gör har sin grund i cirkularitet. Vårt pilotprojekt på Malmöfestivalen var början på vår resa att driva positiv förändring. Vi såg fram emot att samarbeta med lokala företag, festivalbesökare och beslutsfattare för att visa potentialen i våra lösningar för att skapa en mer hållbar framtid.”
Erland Riis Lavsen,
former Head of Circularity at Duni
KONTAKTA OSS